てぃけ・とこ通信

あしたへ・・・Step by step!! 青年海外協力隊 フィリピン・ネグロス島タンハイ市よりの便り
Posted by HIROKI HAKAMADA

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Posted by HIROKI HAKAMADA   0 comments   0 trackback

Day130 (Oct28.2010)

〈今日のセブアノ語〉
Dili ko magluto!(でぃり こ まぐると!)
料理しているのではないよ~!!
IMG_0163.jpg




先日バイス市のT隊員と話題になった、pH指示薬作りに挑戦!
といっても、日本で一般的に使われるムラサキキャベツは無し。

そこで、紫タマネギで挑戦!

1.火をおこす。
IMG_0184.jpg

2.手で細かくした紫タマネギを煮つめる。
IMG_0186.jpg

3.煮詰めた液を冷ます。
IMG_0193.jpg

4.ティッシュペーパーろ過器でこす。
IMG_0198.jpg

5.完成!
IMG_0169.jpg



さあ、カラマンシー(酸性)でテスト p(=_=
IMG_0177.jpg
左 紫タマネギ液+カラマンシー液
右 紫タマネギ液+水

おお!

これはいけるかも p(@@
明日、アルカリにも挑戦。





Ayo-Ayo!!

スポンサーサイト

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://hakky00.blog118.fc2.com/tb.php/129-f1c029ed
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。